食品加工業用軟管泵屬于蠕動泵類。蠕動泵是一種旋轉容積泵。因其工作原理與胃腸道相似，通過蠕動輸送氣、固、液三相介質而得名。軟管泵和蠕動泵沒有嚴格的區別。一般來說，蠕動泵是指流量�。ㄒ院辽�/點為單位），出口壓力低（不超過3kg/cm2），主要用于衛生和實驗室測量領域。軟管泵是指大流量（高達80cm/h）和高輸出壓力（高達16kg/cm2），主要用于工業場合的大流量輸送和計量。軟管泵的設計者和使用者較重視的是其輸送強研磨介質的能力。它沒有閥門和密封件。****與介質接觸的部分是橡膠軟管的內腔。壓縮軟管的轉子完全獨立于介質。
       此外，軟管泵還有許多獨特之處：沒有其他泵比軟管泵具有更好的自吸能力，它能產生****的真空吸收液體；輸送含氣體的液體和不含氣體的泡沫液體；輸送高粘度和剪切力的泵。介質也是一個強項，每一個固定位移與出口壓力無關。自然計量泵。
       各種優點使軟管泵越來越廣泛地應用于采礦、食品加工、釀造、陶瓷、水處理等行業。有些人憑直覺認為，介質的耐磨性決定了軟管的使用壽命，這是一種誤解。研磨介質確實會磨損軟管內壁，使軟管壁的已知厚度變薄，從而導致內部泄漏或回流，以及由于壓縮不嚴而導致的流量減少；內部泄漏會進一步增加內壁的磨損率；但是，高質量的軟管泵應AVE軟管壓縮調節裝置，在泵使用過程中應連續調節。防止內部泄漏和流量下降。在不考慮輸送介質與軟管材料相容性的情況下，輸送強磨性介質與非磨性粘液時，軟管的使用壽命相同。事實上，除了橡膠類型和軟管本身的制造質量外，決定軟管壽命的主要因素是軟管被壓縮的次數；****個因素是軟管的方式、強度和摩擦熱。換言之，軟管的失效是由于壓縮時間的累積和摩擦熱引起的疲勞老化所致。較大限度延長軟管壽命和延長停機間隔的較佳方法是減少壓縮軟管的數量，采用對軟管損傷較小、壓縮強度精確的壓縮方法。